Cafétéria

Manger sainement

En vue d’assurer une saine alimentation aux élèves, le secteur des services alimentaires de la CSDM met en œuvre, entre autres, les mesures suivantes:

  • le respect de la politique-cadre du ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport, Pour un virage santé à l’école
  • le respect du guide nutritionnel de la CSDM, adopté chaque année par le Conseil des commissaires
  • l’équilibre alimentaire, en offrant des aliments provenant des quatre groupes alimentaires du Guide alimentaire canadien
  • la priorisation de produits céréaliers faits à base de grains entiers
  • la variété des aliments en vue de faire découvrir de nouvelles saveurs aux élèves
  • l’offre d’aliments qui contiennent une quantité limitée de gras trans et de gras saturés
  • l’offre d’aliments dont le sucre ou ses équivalents ne sont jamais le premier ingrédient.

La philosophie de la CSDM en matière de nutrition et de service alimentaires vous intéresse? Consultez le site!